Wir kochen für dich vor!
Du hast wenig Zeit und möchtest trotzdem etwas
leckeres und gesundes Essen?
Dann haben wir vielleicht die Lösung für dich: Wir bereiten aus unserem selbst angebautem Gemüse und weiteren hochwertigen Zutaten schmackhafte Gerichte zu. Waschen, Schnippeln, Kochen übernehmen wir für dich. Du wärmst es dir einfach auf oder schüttest das Dressing über den Salat - fertig ist dein Mittag- oder Abendessen.
Was gibt`s?
Achtung Spoiler-Alarm: Wir werden unter anderem Gemüselasagnen, bunte Salat Bowls und selbstgemachte Maultaschen mit Kartoffelsalat zaubern.
Produziert das nicht unglaublich viel Müll?
Nein, sogar weniger als wenn du selbst kochst. Denn wir füllen die Gerichte in Gläser ab, die wir dann immer wieder verwenden können.
Wie lange sind die Gerichte haltbar?
Wir möchten, dass so viele Vitamine wie möglich bei dir ankommen. Deshalb kochen wir so schonend wie möglich, natürlich ohne irgendwelches Gedöhns wie Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker. Die Gerichte machen wir z.B. durch Vakuumieren oder heiß Abfüllen mehrere Tage haltbar.
Wie funktioniert’s?
Wenn du bei unserem Projekt dabei sein möchtest, dann schreib uns einfach oder rufe uns an. Insgesamt werden wir an drei Terminen ab Juli kochen. An jedem der drei Termine werden wir zwei Gerichte zubereiten. Du entscheidest wie viele Gerichte du möchtest, verpflichtest dich aber als Tester von jedem Gericht min. eines zu nehmen. Sprich 6 Gerichte während des Projekts. Wir kaufen dann die weiteren Zutaten so regional wie möglich ein und kochen gemeinsam mit einem gelernten Koch für dich. Dann holst du deine Gerichte entweder ab oder wir besprechen, ob eine Lieferung möglich ist. Ein Gericht wird 6 € kosten. Das ist ein vergünstigter Preis für das Projekt. Aufwärmen kannst du dein Gericht entweder in der Mikrowelle oder in der Pfanne, im Wasserbad oder im Backofen.
Bist du dabei?
Wir brauchen für unser Projekt hungrige Köpfe, die Lust haben uns ausführliches Feedback zu geben. Denn nur so können wir ein Konzept entwickeln, das euren Alltag einfacher und geschmackvoller macht.
Wenn du mitmachen möchtest, dann schreib uns oder ruf an!
Woher kommt die Idee?
Wer kennt es nicht: Wenn zu viel los ist, kommt das Essen meist zu kurz. Nur kurz was beim Bäcker holen ist auf Dauer nicht der Hit – trotzdem soll es schnell gehen, lecker und gesund sein. Das dachten wir uns bevor wir unsere Gemüsegärtnerei gestartet haben. Doch zuerst musste eigenes Gemüse her. Denn was gibt’s besseres als Zutaten aus dem eigenem Anbau weiterzuverarbeiten. Jetzt wollen wir schauen, ob’s anderen genau so geht und dieses Projekt starten.
Gemeinsam mit euch möchten wir eine nachhaltige Lösung für die Mittagspause oder das Abendessen schaffen für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben oder sich einfach verwöhnen lassen möchten.